TAGLIOLINI ALLE COZZE E ZUCCHINE
Ingredienti
320 gr di tagliolini
800 gr di cozze pulite e lavate
350 gr di zucchine a listarelle
olio extra vergine
1 mazzetto di basilico
1 mazzetto di prezzemolo
1 cipolla
1 scalogno
sale e pepe
Posted on on gennaio 10th, 2010 in
primi a base di pesce |
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TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA E POMODORINI
Ingredienti
320 gr di tagliolini al nero di seppia
300 gr di seppioline già pulite
1 spicchio d’aglio tritato
200 gr di pomodorini
1 mazzetto di prezzemolo
olio extra vergine
peperoncino
sale
Posted on on gennaio 10th, 2010 in
primi a base di pesce |
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LASAGNE CON RIGAGLIE DI POLLO E TARTUFO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di lasagne
35 gr di funghi secchi ammollati
1 carota
200 gr di rigaglie di pollo
250 gr di petto di pollo
1 cipolla
1 mestolo di brodo di pollo
3 cucchiai di parmigiano
1 tartufo nero
olio extra vergine
45 gr di burro
3 cucchiai di marsala secc0
400 gr di besciamella
sale e pepe
Posted on on ottobre 19th, 2009 in
pasta |
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