PALOMBO AL CARTOCCIO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 tranci di palombo ( 600 gr )
1/2 cucchiaino di zafferano
1 cucchiaino di semi di cumino
1/2 cucchiaino di paprica piccante
4 granelli di coriandolo
il succo di 1/2 limone
1 mazzetto di prezzemolo
4 cucchiai di olio extra vergine
sale e pepe
Posted on on settembre 20th, 2009 in
palombo |
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