NASELLO AL PEPE VERDE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
800 gr di filetti di nasello
4 filetti d’acciuga sott’olio ( tritate )
2 dl di panna
1 cucchiaio di farina
1 mazzetto di prezzemolo ( tritato )
2 carote
2 patate
2 zucchine
1 cucchiaio di capperi ( tritati )
1 cucchiaino di pepe verde in grani
1 porro piccolo ( togliere la parte verde e tagliarlo a rondelle )
5 cucchiai di olio extra vergine
3 cucchiai di vino bianco secco
sale e pepe
Posted on on settembre 18th, 2009 in
nasello |
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