CASTAGNOLE AL PARMIGIANO

INGREDIENTI
100 GR. DI FARINA
100 GR. DI BURRO
100 GR. DI PARMIGIANO GRATTATO
4 UOVA
PREZZEMOLO
PAPRIKA
OLIO - SALE
Posted on on giugno 28th, 2009 in
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INGREDIENTI
130 GR. DI GROVIERA GRATTUGGIATA
50 GR. DI BURRO
UNA CUCCHIAIATA DI PANGRATTATO
4 FILETTI DI ACCIUGA
2 ALBUMI
OLIO
Posted on on giugno 28th, 2009 in
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SALVIA PASTELLATA RIPIENA DI MOZZARELLA

INGREDIENTI
18 FOGLIE DI SALVIA ( SCEGLIETE LE PIU’ GRANDI)
1 BOCCONCINO
1 CUCCHIAIO DI LIEVITO PER DOLCI
200 GR. DI FARINA
SALE
ACQ1UA MINERALE
BIRRA
SALE
PREPARAZIONE DELLA PASTELLA (continua…)
Posted on on giugno 27th, 2009 in
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