Archive for the ‘dolci e torte’

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RICETTA-ZUCCA-TORTA SPEZIATA DI ZUCCA

TORTA SPEZIATA DI ZUCCA

INGREDIENTI

300 gr di polpa di zucca
125 gr di zucchero
170 gr di farina oo
3 cucchiai di olio extravergine
1 cucchiaio di zucchero a velo
10 gr di chiodi di garofano
40 gr di burro
2 uova
100 gr di uva sultanina
50 gr di semi di cardamomo
10 gr di cannella in polvere
1/2 bustina di lievito in polvere

PREPARAZIONE (continua…)

Posted on on ottobre 18th, 2009 in dolci e torte | No Comments »

RICETTE-CASSATA-CASSATA ALLA SICILIANA (versione torta)

CASSATA ALLA SICILIANA

INGREDIENTI

400 gr di pan di spagna
500 gr di ricotta
400 gr di frutta candita mista
250 gr di zucchero
200 gr di zucchero a velo
250 gr di gelatina di albicocche
1 bicchierino di acqua di fior d’arancio
1 bicchierino di maraschino
1 bustina di vaniglia
2 cucchiai di pistacchi
100 gr di cioccolato amaro

PREPARAZIONE (continua…)

Posted on on agosto 30th, 2009 in dolci e torte | No Comments »

RICETTE-FRITTELLE-FRITTELLE DEL TRENTINO

FRITTELLE DEL TRENTINO

INGREDIENTI

100 gr. di zucchero
25 gr. di burro
2 dl. di vino bianco
1 cucchiaino di grappa
3 uova
farina
olio per friggere
1 pizzico di sale
zucchero a velo

PREPARAZIONE (continua…)

Posted on on agosto 29th, 2009 in dolci e torte | No Comments »

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