ROGNONE DI MAIALE ALLE OLIVE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rognone di maiale da 400 gr circa
vino rosso
100 gr di pancetta
150 gr di olive nere snocciolate
1 ciuffo di prezzemolo
2 spicchi d’aglio
olio extra vergine
2 cucchiai di aceto di vino rosso
sale e pepe
Posted on on novembre 15th, 2009 in
rognone |
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