Archive for the ‘pollo’
POLLO ALLA SALVIA CON OLIVE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 pollo da 1,2 kg a pezzetti piccoli
150 gr di olive nere snocciolate
1 mazzetto di salvia
2 spicchi d’aglio
olio extra vergine
vino bianco
sale e pepe
Posted on on novembre 14th, 2009 in
pollo |
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POLLO CON CIPOLLINE E FUNGHI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1,2 kg di pollo a pezzi piccoli
200 gr di pancetTa
250 gr di cipolline
150 gr di funghi champignon
1 mazzetto di erbe aromatiche
7,5 dl di vino rosso
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di fecola di patate
50 gr di burro
olio extra vergine
sale e pepe
Posted on on ottobre 31st, 2009 in
pollo |
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POLLO AL CURRY
INGREDIENTI
1 pollo disossato fatto a piccoli pezzi
curry
100 gr di mandorle
brodo quanto basta
50 gr di burro
sale e pepe verde
Posted on on ottobre 23rd, 2009 in
pollo |
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