FRITTATA AL TARTUFO E MOZZARELLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 uova
40 gr di tartufo nero
1 mozzarella
limone
olio extra vergine
sale e pepe
Posted on on ottobre 24th, 2009 in
uova |
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UOVA AI CARCIOFI
INGREDIENTI
8 carciofi
8 uova
100 gr. di tonno sott’olio
2 acciughe
limoni
2 cucchiai di maionese
tomato ketchup
8 fette di pancarre’
burro e sale
Posted on on agosto 4th, 2009 in
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FRITTATA DI GRACE
INGREDIENTI
6 uova
2 cucchiai di latte
1 cucchiaio di basilico e prezzemolo tritati
2 patate lesse
140 gr. di fontina a dadini
1 noce di burro
120 gr. di mortadella a fette spessa tagliata a dadini
PER LA SALSA
1 bicchiere e 1/2 di latte
25 gr. di burro
1 cucchiaio colmo di farina
2 cucchiai di parmigiano
noce moscata
sale e pepe
Posted on on agosto 4th, 2009 in
uova |
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