Archive for the ‘Antipasti’
INSALATA DI CARCIOFI E VERDURE CON MAIONESE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 carciofi
2 carote
1 tazza di maionese
2 cucchiai di senape
3 limoni
12 olive nere
1 mazzetto di rucola
qualche chiodo di garofano
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
2 cucchiai di olio extra vergine
sale e pepe
Posted on on novembre 29th, 2009 in
Antipasti |
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INSALATA DI SEDANO NOCI E FORMAGGIO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 costa di sedano bianco
130 gr di noci sgusciate
200 gr di groviera
50 gr di gorgonzola dolce molto cremoso
5 cucchiai di latte
olio extra vergine
pancarrè
sale e pepe
Posted on on novembre 29th, 2009 in
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COCKTAIL DI SCAMPI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 GR. DI MAIONESE
1 BICCHIERINO DI BRANDY
WORCESTER
TOMATO
24 GROSSE CODE DI SCAMPI
1 COSTA DI SEDANO
1 CAROTA
1 CIPOLLINA
1 CUORE DI SEDANO BIANCO
1 PICCOLO CESPO DI LATTUGA
1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
OLIO EXTRAVERGINE
SALE - PEPE
Posted on on giugno 26th, 2009 in
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